Para quienes gustan de los lugares que aún conservan el viejo sabor y la tradición, Coatepec, famoso desde siempre por su excelente café, sus viveros de orquídeas, licores aromáticos y excelente cocina, resultará el espacio idóneo para encontrarse con un pasado que se manifiesta de manera extraordinaria en la arquitectura de sus casonas, que muestran hermosos detalles en el acabado de sus puertas y sus balcones.
Coatepec, ciudad cercana a la ciudad de Xalapa, disfruta desde hace muchos años de la tranquilidad que le dan la vida reposada y las virtudes de su microclima.
El Café en Coatepec:
Coatepec se destaca por ser una zona productora y comercializadora de café de altura. Entre los datos relevantes de la calidad del café de Coatepec destacan que el Estado de Veracruz fue uno de los primeros estados en los que se cultivo la planta del café, luego de que este llegara a nuestro país, a fines del siglo XVIII. La historia del café cuenta que el café llego a Coatepec en el año 1808 y que las primeras matas fueron traídas de cuba y cultivadas en la entonces hacienda de Zimpizahua. Sin embargo, no fue sino hasta las últimas décadas del siglo XIX cuando el café adquirió relevancia como actividad económica. En 1888 el café de Coatepec se había convertido ya en importante cultivo de exportación.
Hoy en día Veracruz es la segunda entidad productora de café (después de Chiapas) aportando el 25 % del volumen nacional. En superficie y volumen, Coatepec es la región cafetalera numero uno en el Estado de Veracruz, seguida por Huatusco y Córdoba.
El café de Coatepec ha obtenido reconocimiento internacional gracias a sus excelentes condiciones naturales, ideales para producir un buen café de altura, un café bajo sombra. Entre las variedades más encontradas en la región se encuentran Typica, bourbon, Mundo Novo y Garnica. La calidad del café se inicia a partir de su origen y se va definiendo durante todo el proceso de producción e industrialización.
Coatepec es reconocido por su producción de café y, por ello, a menudo se le llama La capital del café en México.
Por eso tienes que visitar El Museo del Café (Les dejo un link para que visiten la página):
Horario:
Lunes a Domingo/Monday to Sunday
10:00-17:00 hrs
Precio por persona $ 35.00 M.N.
Estudiantes $ 25:00
Incluye degustación de café
Lunes a Domingo/Monday to Sunday
10:00-17:00 hrs
Precio por persona $ 35.00 M.N.
Estudiantes $ 25:00
Incluye degustación de café
Alameda Central:
La Alameda central o Plaza de Coatepec es un sitio muy atractivo, alegre y relajante en todo momento. Enmarcada por el Palacio Municipal al poniente, la Parroquia de San Jerónimo al oriente y sitios agradables como restaurantes y cafeterías, en edificios afrancesados del siglo XIX con adecuaciones locales en los costados del parque, dan un carácter original al lugar. Actividades frecuentes engalanan al pueblo. Propios y extraños discurren entre los insesantes juegos de los niños; principales y muy abundantes usuarios del lugar.
Quiosco en el Centro de Coatepec.
No hay comentarios:
Publicar un comentario